*Literasi Halal Akan Lanjut di Sumpiuh dan CFD
Foto bersama di laboratorium Riset Unsoed
PURWOKERTO, EDUKATOR–Laboratorium Riset Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) kembali membuka pintunya bagi para pelajar SMP dan SMA di Purwokerto. Mereka mengikuti kegiatan Tour Science bertajuk “Kunjungan Laboratorium: Edukasi Produk Halal dan Non-Halal”, Selasa (14/10/2025).
Program ini digelar oleh Tim Halal Center Unsoed penerima Program Pendanaan Semesta 2025 untuk mengenalkan sains di balik produk halal kepada generasi muda.
Para murid SMP dna SMA menerima penjelasan mengenai Halal Center Unsoed
Ketua Halal Center Unsoed, Prof. Poppy Arsil, S.TP., M.T., Ph.D., dalam sambutannya menegaskan pentingnya literasi halal di kalangan siswa. “Literasi halal seharusnya dapat berdampak pada kehidupan sehari-hari siswa,” ujar Poppy Arsil yang juga dosen Fakultas Pertanian Unsoed .
Ia menjelaskan bahwa melalui kegiatan ini, siswa dapat menyaksikan langsung berbagai pengujian laboratorium seperti PCR, GC-MS, dan tes kit sederhana untuk mendeteksi kehalalan produk.
Turut hadir Arif Hidayat, M.Si., Ph.D.Ed. dari Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi, yang mengapresiasi langkah Unsoed dalam mendorong kolaborasi pendidikan.
“Sinergi antara perguruan tinggi dan sekolah menengah sangat penting dalam membangun budaya ilmiah dan karakter bangsa. Kegiatan seperti ini patut menjadi contoh bagi institusi pendidikan lainnya,” tuturnya.
Dalam kegiatan yang dipandu oleh Prof. Dr. Nur Aini, STP., MP., peserta diajak berkeliling melihat berbagai papan infografis dan banner edukatif tentang bahan halal dan non-halal. Mereka juga berkesempatan melakukan praktik langsung dengan test kit halal, serta mengikuti sesi pre-test, post-test, tanya jawab, hingga pembagian door prize.
“Kegiatan ini berlangsung seru dan interaktif,” tambah Prof. Poppy, alumni School of Agriculture, Food and Wine, University of Adelaide, Australia ini.
Salah satu peserta, Faiza, siswi SMA di Purwokerto, mengaku antusias. “Seru, menarik, dan teredukasi. Saya jadi tahu cara kerja alat dan langkah-langkah mencari tahu halal atau tidaknya suatu produk,” ujarnya.
Kegiatan ditutup dengan foto bersama antara peserta, panitia, dan perwakilan Kementerian. Ke depan, rangkaian literasi halal akan berlanjut di Pendopo Kecamatan Sumpiuh pada 23 Oktober 2025, kemudian di Car Free Day GOR Purwokerto pada 1 November 2025.
Selanjutnya ditutup dengan Pameran Saintek Halal yang jadwalnya masih menunggu konfirmasi. (Alief Einstein/Prs)
